Grilovacie náradie
Grilovacie náradie: čo potrebujete na bezpečné grilovanie
Grilovacie náradie rozhoduje o tom, či bude grilovačka pohodlná, bezpečná a bez zbytočného stresu. S dobrými kliešťami, rukavicou a pomôckami na rozpálenie ohňa zvládnete prípravu rýchlejšie a s menším rizikom popálenia. Dôležité je aj to, ako gril po sezóne vyčistíte.
V kategórii nájdete sady náradia, dúchadlá, komínový štartér, pomôcky na čistenie, nepriľnavé podložky aj prenosné grily a ohniská. Rošty nájdete v podkategórii grilovacie rošty. Pri výbere sa pýtajte, na čom grilujete, ako často a koľko miesta máte na uskladnenie. Dobré náradie vydrží viac sezón a uľahčí aj čistenie po grilovaní.
Zobraziť sprievodcu výberomSkryť sprievodcu
Sada grilovacieho náradia a rukavice na grilovanie
Základom je sada, v ktorej nájdete najpoužívanejšie nástroje vrátane noža. Podľa popisu výrobcu ponúka súprava na grilovanie 9 nástrojov z nehrdzavejúcej ocele s pohodlnými rukoväťami a praktickým puzdrom. Kovové nástroje sa dobre čistia a vydržia teplo. Ak grilujete častejšie, oceníte praktické puzdro, v ktorom budú nástroje vždy pokope a chránené pred prachom.
Pri horúcom rošte sa oplatí mať vždy po ruke ochranu rúk. Podľa popisu výrobcu je rukavica na grilovanie odolná voči vysokému teplu a pritom zachováva flexibilitu. Pred použitím si pozrite údaje o teplotnej odolnosti a rukavicu nepoužívajte, ak je mokrá alebo poškodená.
Dlhé rukoväte držia ruku ďalej od ohňa. Pri výbere sady sledujte materiál, dĺžku nástrojov a to, či sa dá umývať. Ak grilujete len príležitostne, stačí menšia súprava. Pri častom grilovaní oceníte kvalitnejšie nástroje. Pri každom nástroji sledujte aj to, ako sa drží v ruke, pretože pohodlné držanie zvyšuje bezpečnosť pri práci s ohňom.
Ako rozpáliť gril na drevené uhlie rýchlo a bezpečne
Rozpálenie uhlia býva najnepríjemnejšia časť grilovania. Pomôže komínový štartér: do hornej časti nasypete uhlie alebo brikety, dole dáte podpaľovač a po niekoľkých minútach získate rozžeravené uhlie. Podľa popisu výrobcu má drevenú rukoväť a je odolný. Výhodou je, že uhlie sa rozžeraví rovnomerne, a vy tak nemusíte čakať pri grile bez dozoru.
Druhou možnosťou je dúchadlo na oheň. Podľa popisu výrobcu elektrické dúchadlo na gril podporí horenie bez fúkania, a dá sa použiť aj počas grilovania. Ručná verzia nepotrebuje energiu a hodí sa pre tých, ktorí chcú jednoduchšiu pomôcku. Výrobca uvádza, že pomôcka môže nahradiť chemické podpaľovače, no pri používaní postupujte vždy podľa návodu.
Používajte len podpaľovače určené na grilovanie. Hasiči varujú, že na zapálenie ohňa sa nikdy nesmie používať benzín ani iné horľaviny. Gril postavte na nehorľavú podložku, ďaleko od budov a suchých porastov, a majte po ruke vodu alebo hasiaci prístroj. Pozor, žeravé uhlie sa môže pri prevrhnutí grilu rozletieť, preto gril postavte na rovný a stabilný podklad.
Čistenie grilu a roštov bez zbytočnej chémie
Pripálené zvyšky na rošte zhoršujú chuť jedla a čoraz ťažšie sa odstraňujú. Čistiť gril je najjednoduchšie pravidelne a po každom grilovaní. Podľa popisu výrobcu sa čistiace kamene používajú na pripálené a mastné povrchy bez chemikálií a rošt nepoškriabu. Pri čistení kameňom použite miernu silu a pravidelne kameň kontrolujte, kým sa neopotrebuje.
Alternatívou je parná kefa na čistenie grilu. Podľa popisu výrobcu odstraňuje pripečené jedlo silou pary a je bezpečná pre nerezový, liatinový aj porcelánový gril. Pred použitím si vždy pozrite návod, najmä pri práci s horúcou parou. Parné čistenie je užitočné aj mimo sezóny, keď gril pripravujete na uskladnenie, alebo ho chcete dôkladnejšie obnoviť.
Na rošty so zvyškami mastnoty pamätajte na bezpečnosť: čistite len vychladnutý gril alebo s vhodnou ochranou rúk. Ak chcete rošt vymeniť, pozrite si grilovacie rošty. Čistenie robte pravidelne, aby sa tuk a zvyšky nehromadili a nepripekali na povrch. Po čistení rošt dôkladne osušte.
Teflónová podložka, grilovacia taška a lis na hamburger
Drobné jedlo, ryby alebo zelenina radi prepadávajú medzi pruty. Pomôže nepriľnavá podložka alebo taška. Podľa popisu výrobcu sedí teflónová podložka priamo na rošte, jedlo sa na ňu nelepí a dá sa použiť aj na plechu na pečenie. Podložku možno použiť aj mimo grilu, na pečenie, ako uvádza výrobca, čo ju robí univerzálnou pomôckou do kuchyne aj do záhrady.
Grilovacia taška má podľa popisu malé otvory na rozvod tepla, dá sa uzavrieť a je odolná voči teplotám až do 300 ºC. Pri všetkých nepriľnavých povrchoch dodržte pokyny výrobcu a nepoužívajte ostré nástroje, aby ste povrch nepoškodili. Taška je praktická pri grilovaní zeleniny, pretože ju otočíte celú a nemusíte zbierať jednotlivé kúsky.
Lis na hamburger drží mäso v tvare, takže sa pri grilovaní nerozpadá. Podľa popisu výrobcu má nepriľnavý povrch a vhodnú veľkosť. Zatváracia mriežka zas pomáha otáčať steaky a ryby naraz bez toho, aby padli do žeravého uhlia. Ak varíte s deťmi, lis ocenia aj mladší kuchári. Mäso ale vždy dôkladne tepelne spracujte.
Záhradný a prenosný gril: ktorý vybrať
Záhradný gril na drevené uhlie je vhodný, ak grilujete doma a máte viac ľudí. Podľa popisu výrobcu má záhradný gril s nastaviteľným roštom a policami výškovo nastaviteľný rošt v 5 úrovniach, police a kolesá. Iný model má poklop, teplomer a liatinový rošt.
Do kempu a na výlety sa lepšie hodí prenosný gril. Podľa popisu výrobcu sa skladací kempingový gril zloží do kufríka s rukoväťou a uzamykacím mechanizmom. Prenosný skladací gril má výškovo nastaviteľný rošt a ochranu proti vetru. Rozmery po zložení a hmotnosť rozhodnú, či gril pobalíte do auta alebo na bicykel či na turistiku.
Gril na drevené uhlie nikdy nepoužívajte v uzavretých priestoroch, ako je stan, garáž alebo altánok bez vetrania. Pri horení uhlia vzniká oxid uhoľnatý, ktorý je jedovatý a nemá zápach. Na dovolenke si overte pravidlá kempu a miestne obmedzenia. Po skončení grilovania nechajte uhlie úplne vyhasnúť a popol vyberajte až po vychladnutí, ukladajte ho do nehorľavej nádoby.
Opekanie pri ohni: ohnisko, trojnožka a vidlice
Opekačka je iný zážitok než gril. Podľa popisu výrobcu sú teleskopické vidlice na opekanie nastaviteľné do dĺžky 81 cm, takže ruka zostane dostatočne ďaleko od ohňa a po zložení zaberajú málo miesta. Takéto vidlice ocenia deti aj dospelí, keď si chcú opiecť špekáčik, a po sezóne ich ľahko uložíte.
Záhradné ohnisko vám podľa popisu výrobcu pomôže neničiť trávnik a obmedziť riziko požiaru. Podľa popisu výrobcu je vyrobené z ocele a ľahko sa prenáša. Trojnožka s roštom umožňuje zavesiť rošt nad oheň a upraviť jeho výšku. Pri používaní ohniska dbajte na bezpečnú vzdialenosť od stromov, plotov a terás a nikdy ho nenechávajte bez dohľadu.
Oheň v prírode je regulovaný. Podľa hasičov je zakázané zakladať oheň tam, kde sa môže rozšíriť, a pri vyhlásenom vysokom riziku požiarov sú ohne zakázané úplne. Overte si pravidlá obce a majte po ruke vodu na uhasenie. Najbezpečnejšie je využiť vlastný pozemok, vyhradené ohnisko alebo miesto, kde ho obec výslovne povoľuje.
Údržba grilovacieho náradia a bezpečnosť
Náradie po grilovaní umyte a nechajte vysušiť, aby nehrdzavelo. Kovové nástroje uložte v puzdre alebo v suchej skrini. Rukavicu skontrolujte a pri poškodení vymeňte. Sezónne pomôcky, ako sú skladacie grily a teleskopické vidlice, uskladnite v suchu. Pravidelná údržba predĺži životnosť nástrojov a zníži riziko, že sa na nich usadia zvyšky mastnoty.
Ďalšie nápady na záhradu nájdete v kategórii Záhrada. Pri grilovaní vždy myslite na bezpečnosť: majte pripravenú vodu, dbajte na vzdialenosť od horľavých materiálov a dohliadajte na deti aj na samotný oheň. Do záhrady môžete pridať aj ďalšie praktické doplnky na posedenie a osvetlenie, aby bol celý priestor pohodlný aj po zotmení.
Ako si vybrať a ako postupovať
Zvoľte typ grilu
Uhlie, ohnisko alebo prenosný gril? Podľa toho vyberte náradie a doplnky.
Kúpte základnú sadu
Kliešte, lopatka a nôž pokryjú väčšinu úkonov. Pozrite sa na materiál a dĺžku rukovätí.
Myslite na ochranu rúk
Rukavica odolná voči vysokej teplote znižuje riziko popálenia. Nepoužívajte ju mokrú alebo poškodenú.
Pripravte rozpálenie
Komínový štartér alebo dúchadlo urýchli prípravu. Nikdy nepoužívajte benzín alebo iné horľaviny.
Plánujte čistenie
Čistiace kamene alebo parná kefa sa hodia po každom grilovaní. Pozrite si návod na použitie.
Pridajte nepriľnavé pomôcky
Podložka, taška alebo zatváracia mriežka pomôžu s drobným jedlom a rybami.
Overte miesto
Gril postavte na nehorľavú podložku, ďaleko od budov a suchých porastov. V uzavretom priestore ho nepoužívajte.
Myslite na uskladnenie
Skladacie a teleskopické pomôcky ušetria miesto počas zimy.
Časté otázky
Aké grilovacie náradie je základ?
Základom sú kvalitné nástroje z nehrdzavejúcej ocele, ideálne s dlhými rukoväťami a nožom v sade. K tomu pridajte rukavicu odolnú voči teplu a nástroj na čistenie roštu. Sada v puzdre je praktická, lebo máte nástroje pokope a ľahko ich uskladníte. Podľa potreby doplňte komínový štartér a nepriľnavú podložku.
Ako rozpáliť gril na drevené uhlie bez podpaľovača?
Pomôže komínový štartér alebo dúchadlo na oheň. V štartéri uhlie rozžeravíte zhora, pomocou papiera alebo schváleného podpaľovača v spodnej časti. Dúchadlo urýchli horenie bez fúkania. Nikdy nepoužívajte benzín ani iné horľaviny. Na rozpálenie používajte len prostriedky určené na grilovanie. Rozpálenie môže trvať niekoľko minút, preto si všetko pripravte vopred.
Ako vyčistiť gril po grilovaní?
Čistite gril pravidelne, pokým sa zvyšky nezapečú. Využiť môžete čistiaci kameň, parnú kefu alebo kovovú kefu. Podľa popisu výrobcov kamene aj parná kefa pracujú bez chémie. Pred čistením sa uistite, že je gril v bezpečnej teplote, a vždy si prečítajte návod výrobcu.
Dá sa gril na drevené uhlie používať v stane alebo v garáži?
Nie. Pri horení uhlia vzniká oxid uhoľnatý, ktorý nemá zápach a môže byť nebezpečný. Odborné články o oxide uhoľnatom upozorňujú na riziko grilu v uzavretom priestore. Gril používajte vonku, na nehorľavej podložke a s dostatočnou vzdialenosťou od budov, stanu a suchých porastov.
Je teflónová podložka na gril bezpečná?
Podľa popisu výrobcu je podložka nepriľnavá a určená na gril aj na pečenie. Pri akomkoľvek nepriľnavom povrchu dodržte teplotné limity z návodu a nepoužívajte ostré nástroje. Presnú maximálnu teplotu si overte u výrobcu, v popise produktu ju nenájdete. Podložku pravidelne kontrolujte a pri poškodení povrchu ju vymeňte.
Kde môžem opekať v prírode?
Oheň v prírode je regulovaný zákonom o ochrane pred požiarmi. Podľa hasičov nesmiete zakladať oheň tam, kde sa môže rozšíriť, a pri vysokom riziku požiarov platí zákaz. Opekajte najmä na vyhradených ohniskách alebo na vlastnom pozemku. Podrobnosti si overte u obce alebo hasičov.
Aký gril vybrať na kemping?
Na kemping sa hodí skladací prenosný gril. Sledujte rozmery po zložení, hmotnosť a to, či má rukoväť a stabilné nohy. Podľa popisu výrobcu sa kempingový gril zloží do kufríka. Overte si tiež pravidlá kempu, niektoré obmedzujú grilovanie na uhlie. Dôležitá je aj stabilita, aby sa gril na nerovnom teréne nepreklopil.
Prečo mi jedlo prepadáva cez rošt?
Drobné kúsky, zelenina a ryby môžu prepadnúť medzi pruty. Pomôže nepriľnavá podložka, grilovacia taška alebo zatváracia mriežka. Podľa popisu výrobcov ide o pomôcky, ktoré drobné jedlo udržia na rošte. Nepriľnavé pomôcky navyše uľahčujú aj otáčanie jedla a následné čistenie roštu. Stačí ich po použití umyť podľa návodu výrobcu.
Radenie produktov
Výpis produktov
Ovládacie prvky výpisu
Či už ste skúsený majster grilovania, alebo len začínate, máme pre vás nástroje, ktoré potrebujete na vytvorenie dokonalého grilu. V našej ponuke nájdete nástroje na prípravu všetkého od steakov a hamburgerov až po zeleninu a morské plody, takže môžete pripraviť hostinu pre rodinu a priateľov.
Na našej ľahko použiteľnej webovej stránke si môžete prezrieť našu ponuku grilovacieho náradia a objednať si ho niekoľkými kliknutiami. Ponúkame rýchle dodanie a konkurencieschopné ceny, takže si môžete zaobstarať všetko, čo potrebujete na ďalšie grilovanie.