Multifunkčné hrnce

Multifunkčný hrniec, v obchodoch často nazývaný aj multicooker, je kuchynský spotrebič s vlastným ohrevom a pevnou vnútornou nádobou. Spotrebiteľské prehľady uvádzajú, že moderné modely združujú napríklad pomalé varenie, varenie v pare, varenie ryže a opekanie. Rozsah funkcií sa však líši od modelu k modelu, preto sa vždy riaďte údajmi výrobcu konkrétneho výrobku.

Najväčším lákadlom je úspora miesta a menej riadu. Po varení zvyčajne umývate len vnútornú nádobu, pretože jedlo sa pripravuje v jednej nádobe. Hodí sa do menších kuchýň, na chatu, do podnájmu alebo ako druhý spotrebič, keď je varná doska plne obsadená pri väčšom rodinnom obede či oslave.

Treba si však uvedomiť aj obmedzenia. Jeden spotrebič nenahradí všetko a v dobre vybavenej kuchyni ho nemusíte potrebovať. Zvážte, ktoré jedlá varíte najčastejšie. Ak ide hlavne o ryžu, cestoviny, dusené jedlá alebo prípravu v pare, môže byť takýto hrniec praktickým pomocníkom na každý týždeň.

Podľa popisu výrobcu má tento hrniec využiteľný objem vnútorného hrnca 4 litre, výkon 860 W a 11 programovateľných funkcií. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a vnútorný povrch hrnca je nepriľnavý. K prístroju patrí podľa výrobcu široké príslušenstvo, presný rozsah si však pred nákupom overte v zázname produktu.

Výrobca uvádza, že hrniec môže slúžiť ako fritéza, parný hrniec, elektrická panvica, pekáreň na koláče a chlieb alebo ako pomocník pri príprave ryže, cestovín a podobných príloh. Je to príklad využitia zhrnutý v popise. Pri konkrétnom jedle sa vždy držte návodu, ktorý je súčasťou balenia.

Kto hľadá spotrebič pre jednu až dve osoby alebo menšiu domácnosť, môže si tento multifunkčný hrniec pozrieť podrobnejšie. Rozmery, príslušenstvo a opis jednotlivých programov nájdete priamo v zázname produktu. Ak plánujete variť pre väčšiu rodinu, pri objeme 4 litre počítajte s tým, že niektoré jedlá budete musieť pripraviť vo viacerých dávkach.

Pri výbere začnite objemom. Spotrebiteľský test organizácie Choice odporúča pre jednu až dve osoby približne 3 až 4,5 litra a pre väčšie domácnosti alebo pre tých, ktorí radi pripravia viac jedla naraz, 5 až 8 litrov. Ide o všeobecné odporúčanie. Skutočnú potrebu určuje počet strávnikov a spôsob, akým varíte.

Potom sa pozrite na funkcie. Zvážte, ktoré budete naozaj používať: varenie v pare, ryža, dusenie, pečenie alebo fritovanie. Užitočné bývajú programy, ktoré sa po dokončení vypnú, časovač a udržiavanie teploty. Český článok o multifunkčných hrncoch zároveň upozorňuje, že skutočne inteligentný prístroj si nastavuje teplotu sám, kým len viacúčelový ponúka pevne zvolené programy.

Všimnite si aj vnútorný povrch. Nepriľnavá vrstva sa dá ľahko čistiť, ale podľa spotrebiteľských rád sa môže poškriabať kovovými nástrojmi. Používajte preto drevené alebo silikónové varešky. Nehrdzavejúca oceľ je odolnejšia, no na dne môže zostať vodný kameň. Povrch vždy ošetrujte tak, ako predpisuje výrobca v návode.

Pred prvým použitím si prečítajte návod. Choice odporúča nikdy neprekračovať značku maximálneho naplnenia nádoby. Spotrebič je rozumné umiestniť na rovný a stabilný povrch. Ak ide o model s tlakovým varením, skontrolujte, ako sa zamyká veko a akým spôsobom sa uvoľňuje para. Pri vyberaní jedla dávajte pozor na horúcu paru a okraje.

Čistiť sa oplatí po každom použití. Choice upozorňuje, že gumové tesnenia nasiakavajú pachy a zvyšky jedla môžu upchať ventily. Odnímateľné časti preto po varení umyte, tesnenie občas namočte do vody s octom alebo sódou bikarbónou a veko skladujte oddelene, aby sa v spotrebiči nehromadil zápach. Elektrickú časť nikdy neponárajte do vody.

Zvyšky pripálených jedál neškriabte tvrdými predmetmi, aby ste nepoškodili povrch. Nádobu nechajte vychladnúť, namočte ju na chvíľu do teplej vody a umyte jemnou špongiou. Pri nepriľnavom povrchu sa vyhnite drsným čistiacim prostriedkom, pokiaľ ich výrobca výslovne nepovoľuje. Pravidelná starostlivosť predlžuje čas, počas ktorého spotrebič pôsobí čisto a hygienicky.