Dózy na potraviny
Dózy na potraviny: ako vybrať a skladovať
Dózy na potraviny pomáhajú udržať poriadok v kuchyni a lepšie sa starať o zásoby. Keď múku, cestoviny či ryžu presypete z originálneho obalu do vhodnej nádoby, máte lepší prehľad, čo doma máte. Dobre uzatvorená nádoba chráni potraviny pred prachom, vlhkosťou a nechcenými návštevníkmi, ako sú potravinové moly.
V kategórii nájdete vzduchotesné dózy na skladovanie potravín, nerezové misky s viečkami, silikónové kryty na misky, otočný organizér na suché potraviny, box na vajcia aj dávkovač medu a sirupu. Pri výbere sledujte materiál, objem, spôsob uzatvárania a to, ako sa nádoba čistí. Súvisiace doplnky nájdete aj v kategórii Kuchynské doplnky.
Zobraziť sprievodcu výberomSkryť sprievodcu
Vzduchotesné dózy na skladovanie potravín
Pri skladovaní sypkých potravín je dôležité, aby nádoba dobre tesnila. Odborné články o skladovaní odporúčajú presypať suché potraviny do dóz s nepriedušným uzáverom, ktorý bráni vniknutiu nečistôt a škodcov. Vzduchotesné dózy v ponuke sú podľa popisu výrobcu priehľadné, ľahko sa otvárajú aj zatvárajú a sú vyrobené z odolného a bezpečného materiálu.
Súprava obsahuje podľa popisu výrobcu nádoby rôznych veľkostí, takže ich využijete na ingrediencie aj hotové jedlá. Priehľadnosť uľahčuje kontrolu zásob bez otvárania. Pred nákupom zvážte, aké potraviny budete ukladať. Na múku potrebujete väčšiu nádobu, na korenie alebo semienka postačí menšia. Dózu vždy plňte suchú a čistú.
Pri väčšom počte dóz sa oplatí zvoliť nádoby, ktoré sa dajú skladať na seba, aby sa využil priestor v skrinke. Zvážte aj to, či budete potrebovať dózy na potraviny, ktoré používate každý deň, alebo na dlhšie skladovanie zásob.
Ako skladovať suché potraviny a chrániť ich pred škodcami
Suché potraviny uložte na suchom, vetranom mieste mimo priameho slnka a pri stabilnej teplote. Odborné rady upozorňujú, že múku a práškový cukor je dobré občas preosiať, aby ste si všimli prípadné zárodky škodcov. Plastové obaly od výrobcu nemusia pred škodcami chrániť, preto sa oplatí presypať potraviny do pevnej dózy.
Pri väčšom počte surovín pomôže otočný organizér na suché potraviny. Podľa popisu výrobcu je priehľadný, ľahko sa čistí, šetrí miesto, má otočnú základňu a výsuvnú zásuvku. Výrobca uvádza, že chráni potraviny pred škodcami a pomáha zachovať ich čerstvosť. Na nádobu si napíšte dátum otvorenia balenia a trvanlivosť sledujte podľa pôvodného obalu.
Poriadok v špajzi sa udrží ľahšie, ak potraviny zoradíte podľa druhu a najčastejšie používané dáte na dosah ruky. Staršie balenia spotrebujte ako prvé. Pri sypkých potravinách tak zároveň znížite riziko, že sa zabudnuté zásoby pokazia.
Nerezové misky s viečkami a silikónové kryty na misky
Zvyšky jedla či pripravené suroviny sa zídu v miskách s viečkom. Sada piatich nerezových misiek má podľa popisu výrobcu priemery 10, 12, 14, 16 a 18 cm a tesne priliehajúce viečka. Hodí sa na prípravu jedla, servírovanie aj uloženie. Pred použitím v mikrovlnke alebo umývačke si overte podmienky v popise produktu.
Silikónové kryty sú alternatíva k viečkam a potravinovej fólii. Šesťdielna sada flexibilných krytov podľa popisu výrobcu uzatvára nádoby rôznych veľkostí a je šetrnejšia k životnému prostrediu. Hodí sa do chladničky aj do skrinky. Kryty vyberte podľa priemeru vašich nádob. Ak ich chcete mať v rezerve, k dispozícii je aj dvojbalenie.
Misky s viečkami využijete pri príprave jedla na viac dní dopredu, pri prenášaní zvyškov aj pri uskladnení surovín po krájaní. Pri výbere myslite na to, aby ste mali misky rôznych veľkostí, v ktorých sa dá jedlo pohodlne uložiť aj vybrať.
Box na uskladnenie vajec
Vajcia v bežnom obale zaberajú v chladničke veľa miesta a ľahko sa pri manipulácii poškodia. Špeciálny box má podľa popisu výrobcu zásuvkovú konštrukciu s tromi radmi a kapacitou 18 až 20 vajec. Každý rad je profilovaný tak, aby znižoval riziko rozbitia.
Box sa hodí do väčšej domácnosti, kde sa vajcia spotrebúvajú často, alebo pre toho, kto chce mať v chladničke prehľad. Ak potrebujete viac úložného priestoru, zvážte dvojbalenie. Dátum trvanlivosti vajec sledujte podľa pôvodného obalu a potraviny skladujte podľa pokynov na etikete.
Ak vajcia kupujete vo väčšom množstve, oplatí sa vyhradiť im pevné miesto v chladničke. Box tiež pomôže, ak chcete uvoľniť priestor, ktorý inak zaberajú papierové či plastové obaly.
Dávkovač medu a sirupu bez kvapkania
Med a sirup sa ťažko dávkujú a lepkavé fľaky na linke nepotešia nikoho. Dávkovač v ponuke funguje podľa popisu výrobcu pomocou páčky na rukoväti. Po stlačení tekutina vyteká zospodu a po uvoľnení sa tok zastaví.
Podľa popisu výrobcu ho môžete použiť aj na sirup, čokoládu či cukor. Výrobca uvádza patentovanú technológiu a atraktívny dizajn. Pred nákupom si pozrite objem dávkovača v detaile produktu. Ak ho chcete mať doma aj ako darček, k dispozícii je dvojbalenie.
Dávkovač oceníte aj pri každodennom čaji či palacinkách, pri ktorých sa tekutina často rozlieva. Po použití ho vždy dôkladne umyte a vysušte podľa pokynov výrobcu, aby sa nelepil a nezačal zbytočne zanášať.
Starostlivosť o dózy a poriadok v špajzi
Dózy si zachovajú vzhľad aj funkciu, ak ich pravidelne umývate a dôkladne sušíte pred plnením. Zvyšková vlhkosť môže viesť k plesniam a zhoršeniu kvality potravín. Tesnenie a viečka kontrolujte, či nie sú poškodené.
Pri zariaďovaní kuchyne myslite aj na ďalšie pomôcky, napríklad kuchynské váhy na odmeriavanie surovín. Celú ponuku nájdete v kategórii Kuchynské doplnky. Poriadok v špajzi vám ušetrí čas pri varení aj nakupovaní.
Ako si vybrať a ako postupovať
Podľa druhu potravín
Na sypké suroviny zvoľte vzduchotesnú dózu, na pripravené jedlo misku s viečkom, na vajcia špeciálny box.
Zvoľte objem
Zvážte, koľko potravín skladujete naraz. Príliš veľká nádoba zaberá miesto, malá sa rýchlo naplní.
Skontrolujte uzatváranie
Dobre priliehajúce viečko alebo tesnenie je základ pri ochrane pred vlhkosťou a škodcami.
Pozrite sa na materiál
Nerez, silikón či priehľadný plast majú iné vlastnosti. Spôsob čistenia nájdete v popise produktu.
Využite priehľadnosť
Pri priehľadných dózach vidíte množstvo zásob bez otvárania a ľahšie plánujete nákup.
Myslite na priestor
Odmerajte policu alebo zásuvku a porovnajte rozmery. Nádoby rovnakého tvaru sa dajú lepšie skladať.
Označte obsah
Dátum otvorenia a trvanlivosť si zapíšte, ak potravinu presypete z originálneho obalu.
Overte použitie
Pred ohrevom, umývačkou či mrazničkou si prečítajte pokyny výrobcu k danému výrobku.
Časté otázky
Ako vybrať dózy na potraviny?
Vyberajte podľa druhu potravín, objemu a spôsobu uzatvárania. Na sypké suroviny sa hodí vzduchotesná dóza s dobre tesniacim viečkom. Priehľadná nádoba uľahčí kontrolu zásob. Pozrite si aj materiál a návod na čistenie v popise výrobcu.
Do akých dóz uložiť múku a cestoviny?
Do suchých nádob s nepriedušným uzáverom. Odborné rady odporúčajú dózy zo skla alebo porcelánu, vhodné môžu byť aj iné pevné materiály. Dóza má byť čistá a suchá a umiestnená mimo slnka na suchom mieste.
Ako sa zbaviť potravinových molov v dózach?
Postihnuté potraviny vyhoďte, dózu a poličku dôkladne vyčistite a vysušte. Do čistých nádob ukladajte potraviny s dobre tesniacim uzáverom. Odborné rady odporúčajú občas preosiať múku. Pri väčšom výskyte škodcov hľadajte informácie od odborníkov na ochranu pred škodcami.
Ako dlho vydrží múka v dóze?
Závisí od druhu múky, jej trvanlivosti a podmienok skladovania. Presný dátum nájdete na pôvodnom obale. Odborné články upozorňujú, že múka sa neoplatí kupovať vo veľkých zásobách. Pri zmene vône alebo vzhľadu potravinu radšej nepoužívajte.
Na čo sa hodí silikónový kryt na misku?
Podľa popisu výrobcu uzatvára misky rôznych veľkostí a nahrádza viečka či fóliu. Hodí sa na uloženie jedla v chladničke alebo skrinke. Pred použitím v mikrovlnke alebo umývačke si overte pokyny výrobcu.
Koľko vajec sa zmestí do boxu na vajcia?
Podľa popisu výrobcu až 18 až 20 vajec. Box má zásuvkovú konštrukciu s tromi radmi a každý rad je profilovaný, aby pomáhal pri ochrane vajec pred rozbitím.
Dá sa dávkovač medu použiť aj na iné tekutiny?
Podľa popisu výrobcu áno, môžete ho použiť aj na sirup, čokoládu či cukor. Pred nákupom skontrolujte objem v detaile produktu.
Je lepšie sklo alebo plast na skladovanie potravín?
Záleží na použití. Odborné rady často odporúčajú sklo alebo porcelán s nepriedušným uzáverom, pretože dobre chránia pred škodcami. Plastové dózy môžu byť ľahšie. Vždy sledujte označenie vhodnosti na styk s potravinami a pokyny na čistenie.
